韓国式味付けにんにく味噌

〒503-1512 岐阜県不破郡関ヶ原町大字関ヶ原3441-67

電話 : 0584-43-2179

「ご当地味噌味噌&醤油グランプリ」で金賞(にんにくみそ・生姜味噌)味覚審査賞(生姜味噌)をいただきました。


第1回「FOODEX美食女子グランプリ(国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN)」にて銀賞(にんにく味噌)をいただきました。

にんにくと豚肉の相性は抜群!!

ニンニクは古来から滋養強壮の効果があるといわれ、ビタミンB6の含有量が全食品の中で非常に多い部類に入る。またニンニクにはビタミンB1の効果を高める成分(硫化アリル)が含まれており、特に豚肉はニンニクと一緒に食べるとビタミンB1が吸収されやすくなると言われている。

ご飯に、生野菜につけて・・・

にんにく味噌だけでもかなりご飯が進みますし、セロリ・レタス・アスパラ、キュウリ等の生野菜につければ、とても相性がよい健康&美容メニュー。

プロの料理人も使っています。

焼肉・野菜炒め・ラーメンはもとより、イタリアンレストランのパスタにも隠し味として使われています。(驚き)